آشپزی - مصالح پلو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برنج ۱۰۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۱۰۰۰ گرم
پیاز ۴ عدد
ادویه ۲ قاشق سوپخوری
زعفران ۱ قاشق مربا خوری
روغن ۲۰۰ گرم
طرز تهیه
پلو را آبکش میکنیم و در دیگ میریزیم و لابلای آن ادویه میپاشیم.
پلو را مانند چلوی ساده دم میکنیم.
بعد زعفران را در کمی آبجوش حل میکنیم با نصف لیوان آبگوشت یا آب ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری روغن آبکرده بعد از گرفتن عرق برنج روی سطح برنج میدهیم و پلو را دم میکنیم.
پیاز را از رنده ریز رد میکنیم و گوشت را با پیاز رنده شده و کمی ادویه و نمک و فلفل مخلوط میکنیم.
کمی روغن در تابه متناسبی میریزیم و از گوشت گلولههایی به اندازه یک نارنگی برداشته و در دست گرد میکنیم و با انگشت وسط آن را سوراخ و دو طرفش را در روغن سرخ میکنیم .
برنج را در دیگ مخلوط میکنیم در دیس میکشیم کمی برنج زعفرانی روی آن میدهیم و کمی هم کره آبکرده روی برنج میدهیم و شامیها را روی برنج میچینیم.
ممکن است به تعداد نفرات نیمرو نیز روی برنج به ترتیبی که یکی شامی و یکی نیمرو باشد قرار بدهیم.
ممکن است شامیها را به تعداد بعد از سرخ کردن روی برنج بچینیم و برنج را دم کنیم و موقع کشیدن آنها را برداریم .
وقتی پلو را در دیس کشیدیم به ترتیبی که ذکر شد روی پلو بچینیم.
سخنرانی توسط استاد حاج مهدی توکلی درباره دین از سایت راسخون با عنوان برکت زندگی
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت رجب المرجب درباره حضرت زینب س از سایت شهید آوینی با عنوان نمیشه باورم که وقت رفتنه/ شور
تلاوت توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد درباره 27 - نمل از سایت الکعبه با عنوان النمل 1 - 31
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد عباس صالحی درباره دعای سلامتی امام زمان عج - اللهم کن لولیک از سایت راسخون با عنوان مرحوم حاج عباس صالحی - دعای سلامتی امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف (دعای فرج)
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت علی اکبر ع از سایت شهید آوینی با عنوان پیغمبرانه بود ظهوری که داشتی
مناجات توسط حاج سعید حدادیان از سایت عقیق با عنوان مناجات خوانی
اذان توسط استاد محمد صدیق منشاوی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط استاد خالد القحطانی درباره 34 - سباء از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره سباء - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 15 - حجر از سایت راسخون با عنوان سوره ی حجر آیات 41 تا 43 -2
ندبه انتظار توسط حاج منصور ارضی از سایت عقیق با عنوان مناجات با امام زمان عج
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الجمعه
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
|
سایت جایگزین
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 208,812,892