آشپزی - خوراک لوبیا سفید با پنیر کِرد (محلی)

مواد لازم
لوبيا سفيد 300 گرم
تره 100 گرم
پيازچه ي خرد کرده 6 ساقه
پياز خرد کرده 1 عدد
سير خرد کرده 1 حبه
سيب زميني مکعبي خرد کرده 4 عدد
نمک و فلفل به ميزان لازم
پنير کرد (محلي) 200 گرم
شير کم چرب 250 ميلي ليتر
جعفري خرد کرده 50 گرم
آبليموي تازه به ميزان لازم
طرز تهیه
لوبيا را از قبل بخيسانيد.
بعد آن را بپزيد.
آن گاه تره، پيازچه پياز، سير و سيب زميني را در ظرف مناسبي بريزيد و مخلوط کنيد.
حالا لوبيا، نمک، فلفل و پنير را بيفزائيد.
اکنون شير را روي مواد داخل ظرف بريزيد.اکنون روي ظرف را با کاغذ آلومينيمي بپوشانيد و در فر (تاون) گرم شده با دماي 180 درجه ي سانتيگراد، به مدت 30 دقيقه بپزيد.
در اواخر پخت، کاغذ آلومينيومي را برداريد تا روي خوراک کمي برشته شود.
اينک خوراک را با جعفري تزئين نمائيد و در صورت تمايل، مقداري آبليمو روي آن بريزيد.
در باره ما   |  تماس با ما  |   نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مراجعه: 174,322,744