آشپزی - خوراک گوشت با لوبیا سبز

مواد لازم
گوشت فيله ي گوساله225 گرم
روغن مايع يا روغن سبزيجات 2 قاشق غذاخوري
سير خرد شده 2 حبه
باقلا سبز پخته 115 گرم
آب مرغ 300 ميلي ليتر (يا قرص عصاره مرغ يک عدد)
جوانه ي ماش 150 گرم
لوبيا سبز پخته 115 گرم
کره 20 گرم
سس سويا 2 قاشق غذاخوري
نودل يا کته براي سرو
طرز تهیه
فيله گوشت گوساله را به صورت نوارهاي باريک و بلند برش بزنيد.
روغن را در تابه اي گرم کنيد و سير و فيله گوساله را در آن تفت دهيد تا رنگ گوشت قهوه اي شود.
سپس آب مرغ، کره و سس سويا را بيفزاييد و تا زماني که کره کاملاً آب شود مواد را با هم مخلوط کنيد.
باقلاسبز و لوبيا سبز را در حدي که له نشوند بپزيد تا زنده بودنشان حفظ شود.
باقلا و لوبيا سبز را به مواد اضافه کنيد و 3 تا 4 دقيقه آنها را هم بزنيد.
در آخر نيز جوانه ماش را اضافه کنيد و کمي هم بزنيد.
اين غذا را گرم و با نودل يا کته، سرو کنيد.
نکات
در صورت تمايل مي توانيد به جاي روغن از کره بادام زميني استفاده کنيد.
در باره ما   |  تماس با ما  |   نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مراجعه: 174,327,882