خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک دل و جگر
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
قلوه
دل و جگر گوسفند
پیاز داغ نیمه سرخ شده همراه با روغن آن
سیبزمینی سرخ شده به صورت تکههای بزرگتر از نگینی
رب گوجهفرنگی
گرد غوره
گرد لیمو یا آبلیمو
نمک
فلفل
زردچوبه
روغن و آب
طرز تهیه
دل، قلوه و جگر را پس از پاک کردن و شستن به صورت تکههایی بزرگتر از قیمه خرد می کنیم.
دل و قلوه را در پیاز داغ نیمه سرخ کمی تفت میدهیم.
نمک، فلفل، زردچوبه و آب را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد.
جگر را هم جداگانه تفت میدهیم.
وقتی دل و قلوه پخت و کمی از آب آن باقی ماند، رب گوجهفرنگی، گرد غوره و جگر را به آن اضافه می کنیم.
چند دقیقه دیگر که پخت و به روغن افتاد، سیبزمینی سرخ شده را به آن اضافه می کنیم و هم میزنیم.
غذا آماده است.
این غذا با نام سنتی «جغوربغور» شناخته شدهتر است.
تلاوت توسط عبد الفتاح الطاروطی درباره 96 - علق از سایت الکعبه با عنوان محمد العلق
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی از سایت مرکز فرهنگی درسهایی از قرآن با عنوان توصیه اسلام به وصیّت
مراثی (نوحه) توسط کربلایی اسلام میرزایی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اصغر ع از سایت تبیان با عنوان لای لای اصغر من
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج سید مهدی میرداماد درباره حدیث کساء از سایت اهل البیت با عنوان حدیث کسا - سید مهدی میرداماد
مناجات توسط حاج مهدی منصوری بمناسبت ذی الحجه درباره دعای عرفه از سایت شهید آوینی با عنوان دعای عرفه_قسمت چهارم
ترتیل توسط أحمد صابر درباره 110 - نصر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره نصر - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمد رضا بذری بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان شهِ امام رضایِ دور (سرود)
اذان توسط استاد مصطفی اسماعیل از سایت الکعبه با عنوان اذان المسجد الاموى 1959
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 8 - انفال از سایت راسخون با عنوان سوره ی انفال آیات 60 تا 63 -1
ندبه انتظار توسط حاج سید رضا نریمانی بمناسبت رجب المرجب درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان سید رضا نریمانی - شهادت امام موسی کاظم علیه السلام - سال 96 - گره افتاده به کارم نگرانم آقا (مناجات)
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره عبس
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 78,363,634