خدمات تلفن همراه
آشپزی - مربای بادنجان
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
2 کیلو بادنجان ریز قلمی تازه
2 كیلو شكر
6-5 عدد هـِل
نصف استكان كوچك آب لیمو
طرز تهیه
بادنجان ها را شسته و پوست آنها را خیلی نازك می گیریم.
سپس وسط آنها شكاف كوچكی ایجاد كرده و در آب سرد قرار می دهیم تا رنگ آنها تیره نشود.
شكر را با سه لیوان آب و هل روی حرارت می گذاریم تا بجوشد و شربت آن كمی غلیظ شود.
ظرف را از روی حرارت بر می داریم تا شربت غلیظ خنك شود.
بادنجان ها را یك بار در آب می جوشانیم تا بپزند، ولی له نشوند.
سپس آنها را در آبكش می ریزیم و بلافاصله در شربت خنك شده قرار می دهیم.
ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم تا بادنجان ها شربت را جذب كنند و مربا جا بیفتد.
وقتی شربت جوشید، آب لیمو را هم اضافه می كنیم.
بعد از آماده شدن مربا، ظرف را از روی حرارت بر می داریم و صبر می كنیم تا مربا خنك شود.
بعد آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می كنیم.
قابل ذكر است كه بادنجان های چند روز مانده به هیچ وجه برای تهیه مربا مناسب نیستند و زحمت شما را به هدر خواهند داد. هر چه بادنجان ها تازه تر باشند، مربای بهتری تهیه خواهد شد.
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 59 - حشر از سایت الکعبه با عنوان الحشر 18-24
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی از سایت مرکز فرهنگی درسهایی از قرآن با عنوان نقش پیامبر اکرم صلیاللهعلیهوآلهوسلم، در پیدایش فرهنگ اسلامی
مراثی (نوحه) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت محرم الحرام درباره فرزندان حضرت زینب س از سایت راسخون با عنوان حاج سید مجید بنی فاطمه - شب چهارم محرم 96 - رخصت بده دو طفل خودم را فدا کنم (روضه)
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان گره ای سخت زد و بقچه خود را برداشت (شعر و حکایت، سال 92)
ترتیل توسط شیخ ابوبکر الشاطری درباره 37 - صافات از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره صافات - حفص از عاصم
ادعیه (دعاخوانی) درباره زیارت آل یاسین از سایت تبیان با عنوان زیارت آل یاسین/محمد معتمدی
ندبه انتظار توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان تمام دلخوشی ام به باوفایی یار است
مناجات توسط حاج محسن فرهمند آزاد درباره راز و نیاز با خدا از سایت شهید آوینی با عنوان راز و نیاز با خدا
اذان توسط استاد مرحوم رحیم موذن زاده از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 8 - انفال از سایت راسخون با عنوان سوره ی انفال آیات 27 تا 28
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الجمعه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,113,372