خدمات تلفن همراه
آشپزی - سالاد اسفناج
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
مواد لازم برای تهیه سالاد
نیم كیلو اسفناج تازه
یك عدد متوسط كلم برگ قرمز
یك عدد متوسط پیاز
یك دوم فنجان برگه ی زردآلو
یك فنجان مغز تخمه ی آفتابگردان
به مقدار كم نمك
مواد لازم برای سس سالاد
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری آب نارنج
2 قاشق غذاخوری ریحان تازه ی ساطوری شده
2-1 حبه(در صورت تمایل) سیر( رنده شده)
2 قاشق غذاخوری آب انار شیرین
طرز تهیه
برگ های اسفناج را شسته و درشت خرد كنید. آنها را در ظرفی بریزید. كلم قرمز را بصورت خلالی باریك ببرید یا رنده كنید، زیرا بعضی از افراد آن را خوب نمی جوند. سپس پیاز را خلالی و برگه ی هلو را به صورت باریك ببرید و همه را به همراه مغز تخمه ی آفتابگردان به ظرف محتوی اسفناج اضافه كنید.
مواد را خوب هم بزنید تا همه ی مواد با یكدیگر مخلوط شوند. برای سس این سالاد در ظرفی جدا، روغن زیتون و آب نارنج را با هم مخلوط كنید. كمی نمك بیفزایید و بعد سس را بچشید. ملس بودن سس را می توانید با آب انار تازه كم و یا زیاد كنید.
بعد از اینكه مزه ی دلخواه را به دست آوردید، سیر رنده شده و ریحان ساطوری شده را به آن اضافه كنید و خوب به هم بزنید. آنگاه روی سالاد بریزید و سالاد را دوباره با سس مخلوط كرده و سپس سرو كنید.
خواص
این سالاد به علت دارا بون آهن برای افراد كم خون یا دچار فقر آهن و كسانی كه ضعف بدنی یا دچار ریزش مو هستند بسیار مفید است.به علت دارا بودن مقدار بالای اسید فولیك برای خانم های باردار مناسب است، ولی اسید فولیك در اسفناج خام موجود است و در اثر پختن از بین می رود.
اسفناج با سرطان و تصلب شرائین مقابله می كند. اسفناج خام به علت دارا بودن فیبر روده را فعال و تخلیه می كند. بیماران كلیوی باید از خوردن اسفناج خودداری كنند، زیرا به علت دارا بودن اسید اكسالیك، با كلسیم تركیب شده و سنگ كلیه را به وجود می آورد.
تلاوت توسط استاد محمد احمد بسیونی درباره 10 - یونس از سایت الکعبه با عنوان یونس12-5-2008
سخنرانی درباره دین از سایت پی سی دانلود با عنوان سخنرانی دکتر رفیعی درباره عوامل سوءظن - 6.99 مگابایت
مراثی (نوحه) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان فاطمه شفیعتی ، سیدتی ، مولاتی(واحد عربی/جدید)شب اول فاطمیه دوم-حسینیه بنی فاطمه
ادعیه (دعاخوانی) درباره زیارت عاشورا از سایت راسخون با عنوان زیارت عاشورا
مدایح (به شادی ) بمناسبت ذی الحجه درباره ازدواج حضرت علی ع و حضرت فاطمه س از سایت ذاکرین با عنوان نوای مستی شنو از تمام هستی امشب/ سیدجواد ذاکر
ترتیل توسط استاد ابراهیم الاخضر درباره 93 - ضحی از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره ضحی - حفص از عاصم
مناجات توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت ذاکرین با عنوان الهی به خوبان عالم قسم
اذان توسط استاد مرحوم رحیم موذن زاده از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج حسن خلج بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان پسر زهرا کم کم دلم ازین و از آن سیر می شود
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان دلایل حوادث جنگ احد
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 05
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,843,612