خدمات تلفن همراه
آشپزی - آش ترش شاهرود
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
نخود، لوبيا چيتي، برنج، عدس از هر کدام يک پيمانه
سبزي آش 1 کيلو
پياز، سيرداغ، نعنا داغ، به ميزان لازم
رب گوجه 3 قاشق غذاخوري
رب آلو يا آبغوره به ميزان لازم
نمک، فلفل سياه به ميزان لازم
طرز تهیه
حبوبات را خيس مي کنيم بعد همه آنها را مي پزيم.
نخود و لوبياچيتي را با هم مي پزيم و عدس و برنج را هم با هم مي پزيم.
حبوبات بايد خيلي بپزد و له شود تا آش لعابدار شود.
آب را در ظرفي روي حرارت مي گذاريم جوش بيايد وقتي جوش آمد سبزي آش را داخل آن مي ريزيم.
سبزي بايد خيلي ريز خرد شود.
حبوبات را کم کم و قاشق قاشق داخل آب مي ريزيم و هم مي زنيم چون حبوبات خيلي پخته است اگر يکجا اضافه کنيم باز مي شود.
وقتي مواد پخت و حالت لعابدار پيدا کرد رب گوجه فرنگي را با مقداري آب حل مي کنيم و به مواد اضافه مي کنيم.
درآخرپخت، سيرداغ، نعنا داغ، پياز داغ و مقداري نمک و فلفل به آش اضافه مي کنيم.
مقداري از سير داغ، پياز داغ و نعنا داغ را براي تزئين نگه مي داريم.
رب آلو يا آبغوره را زماني که آش در ظرف مي کشيم اضافه مي کنيم.
ولي وقتي آش روي حرارت است اضافه نمي کنيم.
رب آلو را اگر وقتي آش داغ است اضافه کنيم به راحتي در آن حل مي شود.
تلاوت توسط استاد محمد اللیثی درباره 57 - حدید از سایت الکعبه با عنوان الحدید قراّن فجر
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت عقیق با عنوان ای اهل حرم! میر و علمدار نیامد
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین آقا تهرانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان اخلاق اسلامی/خلوص
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی رسولی درباره دعای کمیل از سایت عقیق با عنوان دعای کمیل
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت ذاکرین با عنوان خراب آمدم تا کنی تو آبادم
اذان از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان سید حسین موسوی بلده
مدایح (به شادی ) توسط حاج احمد واعظی بمناسبت جمادی الثانی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان گل زیبای باغ رسالت شمع و چراغ شهر ولایت
ترتیل توسط شیخ صابر عبدالحکم درباره 66 - تحریم از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره تحریم - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان و ثانیها ان یقاس الی ذات الممکن ... علی ان ما یحتمل هذا القائل لا یجری
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان بخش اول - مناجات امام زمان عج
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 14
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 78,146,426