خدمات تلفن همراه
آشپزی - قارچ پلو و قارچ سوخاری
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برنج دو نیم پیمانه
کره ۵۰ گرم
ادویه پلویی یک قاشق چایخوری
قارچ تازه نیم کیلو
زرشک نصف پیمانه
پیاز داغ سه قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
نان لواش یا کاهو برای ته دیگ
آب لیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری
قارچ سوخاری
قارچ نیم کیلو
آرد سوخاری نصف پیمانه
تخم مرغ، یکی
شیر، یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون و نمک
طرز تهیه
قارچ را تفت می دهیم و آبلیمو را به آن می زنیم.
اکنون پیاز داغ را اضافه می کنیم و پس از افزودن رب گوجه فرنگی و زرشک اجازه می دهیم کمی بیشتر سرخ شود و در نهایت نمک و کره را می افزاییم.
اکنون ته دیگ نان و یا کاهو می چینیم و لابه لای آن برنج آبکش شده و مواد آماده شده با قارچ را می ریزیم و روی آن را ادویه پلویی می پاشیم.
آخرین کار کدبانوی خانه، دم کردن قارچ پلو است.
بهترین چاشنی این غذا، سالاد شیرازی همراه با دوغ است.
قارچ ها را پس از شستن خوب خشک کرده و ورقه ورقه کنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید. تخم مرغ را به آرامی زده و بعد از اضافه کردن شیر و نمک دوباره هم بزنید.
اکنون قارچ های پوشیده از آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ قرار دهید و آن گاه در روغن زیتون سرخ کنید.
قارچ های سوخاری شده را داغ داغ به همراه ماست و خیار سرو کنید.
تلاوت توسط شیخ السعید عبد الصمد الزناتى از سایت الکعبه با عنوان قصار السور من عزاء احد القراء
مراثی (نوحه) توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج منصور ارضی - شب دوازدهم ماه مبارک رمضان 95 - (صوت کامل)
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی از سایت مرکز فرهنگی درسهایی از قرآن با عنوان حضرت ابوالفضل (ع)
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی رسولی درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت عقیق با عنوان فرازی از دعای ابو حمزه ثمالی
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت راسخون با عنوان شب هفدهم ماه مبارک رمضان 88
اذان توسط استاد مرحوم رحیم موذن زاده از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
مدایح (به شادی ) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان مدح حضرت علی (ع) (سال 87)
ترتیل توسط شیخ توفیق الصایغ درباره 37 - صافات از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره صافات - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 6 - انعام از سایت راسخون با عنوان سوره ی انعام آیه ی 51
ندبه انتظار توسط حاج منصور ارضی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان نام تو ورد زبانم گشته مونس روح و روانم گشته
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 11
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 78,102,454