آشپزی - عدس پلو با سس مرغ

مواد لازم
برنج نيم کيلو
سينه مرغ 2 عدد
عدس 300 گرم
پياز 1 عدد
خلال بادام 100 گرم
روغن مايع 400 گرم
فلفل دلمه 1 عدد
نمک و فلفل و زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا برنج را با نمک خيس کرده سپس آب را جوش می کنیم.
عدس را مي پزيم وقتي آب جوش آمد برنج را در آب و عدس را همين طور در آب مي ريزيم تا پخته شود.
مي گذاريم تا دم بکشد.
يک عدد پياز را براي سس مرغ خلالي خرد مي کنيم و سينه مرغ را ريز ريز مي کنيم و با پياز تفت مي دهيم.
فلفل دلمه را خرد مي کنيم و همراه سينه مرغ داخل پياز مي ريزيم و بعد داخل برنج ريخته و مي گذاريم دم بکشد.
خلال بادام براي تزيين.
در باره ما   |  تماس با ما  |   نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مراجعه: 174,324,495