خدمات تلفن همراه
آشپزی - پلو ماش با خرما (ماش پلو شیرین)
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
ماش درشت يك كيلوگرم
خرمايك كيلوگرم
برنجدو كيلو
پياز بزرگ5 عدد
روغن به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا برنج را بدون نمك بشوييد و خيس كنيد.
ماش ها را بعد از تميز كردن در ماهيتابه ي نيكلي معمولي بريزيد و روي حرارت ملايم بگذاريد و مرتباً تكان دهيد تا رنگ سبز ماش ها به قهوه اي روشن متمايل شود.
سپس از روي حرارت برداريد و با گوشتكوب چوبي ماش ها را ضربه بزنيد تا دو نيم شوند.
بعد آن ها را در سيني بريزيد و باد بزنيد تا پوسته ها جدا شوند.
پس از پخته شدن ماش ها چند بار آن ها را با آب داغ بشوييد تا تلخي شان گرفته شود.
خرماها را از هسته جدا و چهار قسمت كنيد.
سپس پيازها را پوست گرفته و ريز ريز كنيد، با چند قاشق روغن تفت دهيد و بعد ماش ها را اضافه كنيد. خرماها را نيز چند دقيقه با پياز و ماش كمي تفت دهيد و كنار بگذاريد.
برنج را چلوكش كنيد، يك لايه از آن را ته ديگ بريزيد و بعد يك لايه از موادي كه با ماش و خرما و پياز داغ درست كرده ايد را روي آن قرار دهيد و مجدداً همين كار را تكرار كنيد.
آن وقت برنج را روي حرارت مناسب دم كنيد و پس از اين كه غذا آماده شد آن را از روي حرارت برداريد و همه ي مواد را خوب مخلوط كنيد، در ديس بريزيد و به دلخواه تزيين كنيد.
تلاوت توسط استاد محمود خلیل الحصری درباره 47 - محمد از سایت الکعبه با عنوان محمد
سخنرانی توسط آیت الله خوشوقت درباره دین از سایت راسخون با عنوان شرح دعای 2 صحیفه سجادیه / نعمت پیامبر خاتم
مراثی (نوحه) توسط حاج ابراهیم رهبر بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت تبیان با عنوان امیری حسین
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد عباس صالحی درباره دعای کمیل از سایت راسخون با عنوان مرحوم حاج عباس صالحی - دعای کمیل
ترتیل توسط شیخ أکرم العلاقمی درباره 86 - طارق از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره طارق - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان ازفراسوی باورآمده است(مدیحه سرایی،سال94)
مناجات توسط حاج مهدی سلحشور درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان درگاه امید
اذان از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان/ حرم امام رضا ع
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 14 - ابراهیم از سایت راسخون با عنوان سوره ی ابراهیم آیات 15 تا 19
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دولت این است که یک لحظه گدای تو شوم
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 05
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 88,098,455