آشپزی - پلو زعفرانی با طعم لیمو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
آب‌مرغ ۴ فنجان
زعفران ساییده یك چهارم قاشق چایخوری
روغن ۲ قاشق غذاخوری
پیاز قرمز كوچك خرد شده ۲ عدد
سیر له كرده ۲ حبه
برگ كاری یا برگ بو ۶ عدد
زنجبیل تازه رنده كرده ۲ قاشق چایخوری
برنج ۲ فنجان
آب لیمو تازه یك چهارم لیوان
گشنیز تازه خرد كرده یك چهارم لیوان
اكنون خارج از حرارت، آب لیمو و گشنیز تازه‌خرد كرده را با پلو مخلوط كرده و در ظرف راببندید و به مدت ۵ دقیقه بگذارید بماند، اینك‌غذا آماده می‌باشد.
لازم به ذكر است كه برگ‌كاری را در آخر طبخ از غذا خارج كنید.
طرز تهیه
آب مرغ را در قابلمه‌ای روی حرارت گذاشته تا به‌جوش آید، سپس خارج از حرارت زعفران راداخل آن ریخته و در آن را به مدت ۱۵ دقیقه‌ببندید و بگذارید بماند.
روغن را در ماهی تابه روی حرارت داغ كرده و پیاز، سیر، زنجبیل و برگ كاری را در آن تفت‌دهید، تا پیاز نرم شود، بعد رنده لیمو را به همراه‌برنج به آن اضافه كرده و كمی تفت دهید.
اكنون‌آب مرغ را ریخته و بگذارید به جوش بیاید، درظرف را ببندید و حرارت را ملایم كنید تا آب مرغ‌كشیده شود و دم بكشد.
مراثی (نوحه) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت راسخون با عنوان کربلایی جواد مقدم - ایام فاطمیه (اسفند 94) - میبد - از تو روضه تا حرم من میخوام سفر کنم (شور)
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج ابوالفضل بختیاری درباره زیارت جامعه کبیره از سایت عقیق با عنوان زیارت جامعه کبیره بخش سوم
سخنرانی توسط مرحوم علامه جعفری درباره دین از سایت راسخون با عنوان نقش حوادث و رویداد ها
مناجات توسط حاج محمود کریمی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج محمود کریمی - سال 1395 - شب نوزدهم ماه مبارک رمضان - آلوده دامانم خود را رساندم (مناجات)
مدایح (به شادی ) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت تبیان با عنوان در آستان خوبی
تلاوت توسط استاد محمد محمود طبلاوی درباره 15 - حجر از سایت الکعبه با عنوان الحجر والنصر والأذان
اذان توسط استاد محمود علی البنا از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان به خوبا سر میزنی مگه ما بدا دل نداریم/محمد رضا اغاسی
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 6 - انعام از سایت راسخون با عنوان سوره ی انعام آیات 40 تا 45
ترتیل توسط استاد ابراهیم الاخضر درباره 60 - ممتحنه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره ممتحنه - حفص از عاصم
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان احترام خدا برای عروسی! -کلیپ تصویری
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 07
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 174,327,882