خدمات تلفن همراه
آشپزی - پلوی چشم بلبلی با کوفته ریزه
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برنج ایرانی 3 پیمانه
لوبیای چشم بلبلی5/1 پیمانه
سویا1 پیمانه
پیاز 3 عدد
روغن مایع به میزان لازم
زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری
دارچین یک سوم قاشق چایخوری
نمک بهمیزان لازم
آرد لپه2 قاشق غذاخوری
کره50 گرم
زعفران به میزان دلخواه
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه
سویا را حدود 10دقیقه خیس کرده، بعد آب آن را خالی کنید. مجددا روی سویا آب ریخته و بمدت 5دقیقه روی حرارت بگذارید. وقتی جوش آمدآن را آبکش کرده و آب اضافی آنرا خوب بگیرید. اینکار باعث میشود بوی ناخوشایند و مواد افزودنی آن گرفته شود. در این حالت سویا آماده طبخ است.
لوبیا را به مدت کوتاهی خیس کرده و بپزید. 2عدد پیاز را سرخ کرده و به آن زردچوبه و دارچین بیفزایید و لوبیای پخته را اضافه کنید. برنج را بعد از خیس کردن آبکش کنید و موقع دم کشیدن لابه لای برنج از مایه ی لوبیا و پیاز داغ بریزید.
در آخر کمی زعفران و کره را گرم کرده و روی برنج بریزید. سویا را بعد از اینکه آماده کردید، با 1عدد پیاز سرخ کنید. نمک، زردچوبه، کمی فلفل سیاه و آرد لپه را به آن اضافه کرده و خوب ورز دهید. سپس به کمک دستان تان به صورت توپهای کوچک، قلقلی کرده و در روغن داغ سرخ کنید.
خواص
این غذا به دلیل داشتن لوبیا، سویا و لپه از لحاظ پروتئینی غنی میباشد، بنابراین مصرف آن به افراد گیاهخوار توصیه میشود.
تلاوت توسط استاد ابوالعینین شعیشع درباره 19 - مریم از سایت الکعبه با عنوان مریم - طه
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین دهنوی درباره زندگی از سایت راسخون با عنوان پرسش و پاسخ تربیتی 11
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت رجب المرجب درباره حضرت زینب س از سایت راسخون با عنوان برادر جان سلیمان زمانی
ادعیه (دعاخوانی) بمناسبت ذی الحجه درباره خطبه غدیر از سایت شهید آوینی با عنوان خطبه غدیر فصل 11
ترتیل توسط شیخ ابوبکر الشاطری درباره 102 - تکاثر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره تکاثر - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت ربیع الثانی درباره امام عسگری علیه السلام از سایت راسخون با عنوان سید مجید بنی فاطمه - سال 1394 - ولادت امام حسن عسگری (ع) - بدونید آقام تاج سر و من خاک پاشم (سرود)
اذان توسط استاد محمد عبدالوهاب طنطاوی از سایت الکعبه با عنوان اذان طنطاوى رائع
مناجات توسط استاد اکبر فروتن درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان شرح پریشانی
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان یک عمر انتظار کشیدم نیامدی
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 15 - حجر از سایت راسخون با عنوان سوره ی حجر آیات 14 تا 18
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 19
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,052,290