خدمات تلفن همراه
آشپزی - کالزونه (غذای ایتالیایی)
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
7 گرم مخمر
نصف قاشق چایخوری شكر
180 میلی لیتر آب ولرم
300 گرم آرد سفید
1قاشق غذاخوری شیر
2قاشق غذاخوری روغن زیتون
150گرم سوسیس یا كالباس
1عدد متوسط پیاز خرد شده
1حبه سیر خرد شده
1قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
1قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده
2 قاشق سوپخوری زیتون خرد شده
100گرم پنیر موزارلا
به مقدار لازم نمك
طرز تهیه
سیر و پیاز را با روغن زیتون به مدت یك دقیقه تفت می دهیم.سپس گوجه فرنگی را اضافه كرده و بعد ریحان، سوسیس خرد شده و زیتون را به مواد می افزاییم. مواد را از روی حرارت برداشته و می گذاریم تا خنك شود.
مخمر، شكر و آب ولرم را داخل یك ظرف ریخته، در آن را گذاشته و در مكانی گرم به مدت 10 دقیقه می گذاریم بماند. سپس آرد، نمك و روغن را در ظرف دیگری مخلوط كرده و مخمر عمل آمده را به مواد می افزاییم و به مدت 5 دقیقه آن را ورز می دهیم.
بعد از آن درب خمیر را با دستمال پوشانده و به مدت یك ساعت در جای گرمی قرار می دهیم. خمیر را به دو قسمت تقسیم كرده وآن را پهن می كنیم.دایره ای به قطر 25 سانتی متر قالب زده و درون آن را با نیمی از مواد كالزونه پر كرده و نیمی از پنیرها را روی مواد قرار می دهیم.
سپس دو طرف خمیر را به هم متصل می كنیم و اطراف خمیر را خوب به هم می فشاریم. بعد از آن كالزونه ها را داخل سینی فر قرار داده و روی آن را با استفاده از برس با مقداری شیر آغشته می كنیم.
در نهایت به وسیله چنگال چند سوراخ روی آن ایجاد كرده و سپس در طبقه وسط فر با حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت 40 دقیقه قرار می دهیم.
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 12 - یوسف از سایت الکعبه با عنوان اول یوسف من ایران
سخنرانی توسط آیت الله سید احمد خاتمی درباره امام علی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان ضرورت بررسی سیره امیرالمؤمنین علیه السلام
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سازور بمناسبت رجب المرجب درباره امام هادی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج حسین سازور - شهادت امام هادی علیه السلام 96 - سامره شده مثل کربلا (نوحه)
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی رسولی درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت عقیق با عنوان فرازهایی از دعای ابو حمزه ثمالی
مناجات توسط حاج رضا بکایی درباره مناجات امیرالمومنین ع در مسجدکوفه از سایت شهید آوینی با عنوان مناجات امیرالمومنین در مسجد کوفه
مدایح (به شادی ) توسط حاج روح الله بهمنی بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت تبیان با عنوان شاه لا فتا یا حیدر
ترتیل توسط سید رمضان درباره 113 - فلق از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره فلق - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 6 - انعام از سایت راسخون با عنوان سوره ی انعام آیات 1 تا 5
اذان از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان استاد علی محمود
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان شب سوم محرم 95 - قلب من از دوریت قرار ندارد - مناجات
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الشعراء
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,269,194