آشپزی - پاکورا

مواد لازم
آرد نخود 3پيمانه
پکينگ پودر 1 قاشق مرباخوري
زرد چوبه 1 قاشق مرباخوري
پياز يا پيازچه خرد شده ساطوري 1پيمانه
فلفل سبز ساطوري 1پيمانه
پودر فلفل قرمز 1قاشق مرباخوري
فلفل سياه 1قاشق مرباخوري
روغن و نمک به ميزان لازم
آب 1 پيمانه
طرز تهیه
آرد نخود را با زردچوبه و فلفل قرمز و سياه و پكينگ پودر مخلوط كرده و حدود 1 پيمانه آب را كم كم به آن اضافه مي كنيم تا خمير شلي بدست آيد بطوري كه از قاشق بريزد ولي به سختي.
نمك و فلفل سبز و پياز خرد شده را به خمير اضافه مي كنيم و به مدت 30 دقيقه به آن استراحت مي دهيم.سپس روغن را در ظرف ريخته و بعد با قاشق از خمير در روغن مي اندازيم و صبر مي كنيم تا سرخ شود.
در باره ما   |  تماس با ما  |   نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مراجعه: 174,322,744