آشپزی - کباب صربستان

مواد لازم
گوشت گوساله چرخ كرده 500 گرم، كم چرب
سوسيس گوشت 200 گرم، چرخ شده
پودر سير يك دوم قاشق مرباخوري
نمك و فلفل يك دوم قاشق مرباخوري
پنير پيتزا 2 قاشق غذاخوري، رنده شده
سبزي (نعنا و ريحان ) 2 قاشق غذاخوري
آرد سوخاري 2 قاشق غذاخوري
خيارشور براي هر سيخ 2 برش
سيخ چوبي به تعداد نفرات
روغن 2 قاشق غذاخوري
طرز تهیه
گوشت چرخ كرده را در كاسه اي بريزيد.
سوسيس را رنده كرده يا چرخ كنيد و به گوشت اضافه كنيد.
پودر سير، نمك، فلفل، پنير پيتزا و سبزي را اضافه كنيد و ورزش دهيد تا كاملا چسبناك شود.
گوشت را گلوله كرده و درروي آرد سوخاري بغلتانيد و يك در ميان با خيارشور به سيخ چوبي بكشيد.
در تابه روغن ريخته و كبابها را سرخ كنيد تا پخته و كمي طلايي رنگ شوند.
بعد از آماده شدن در ديس مورد نظر بچينيد و با نان ميل كنيد.
خواص
اين دستور 25 گرم كربوهيدرات، 145 گرم پروتئين، 190 گرم چربي و 2390 كيلوكالري انرژي دارد.
در باره ما   |  تماس با ما  |   نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مراجعه: 174,326,228